수원코리아나이트, 부킹 끝나고 돌아오는 매너

부킹 이야기는 대부분 시작에 집중됩니다. 정작 홀에서 자주 어긋나는 지점은 끝난 뒤입니다. 어디로 돌아가야 할지 모른 채 서 있는 사람이 의외로 많습니다.

수원코리아나이트처럼 인계동 상권에서 팀이 계속 도는 홀이라면 복귀가 늦어질수록 다음 순서가 밀립니다. 어떻게 돌아오는 게 좋은지는 흐름 끝에 정리하겠습니다.

합석이 끝나면 어디로 돌아가나요?

원래 자리입니다. 당연해 보이지만 홀을 한 바퀴 돌다가 다른 곳에 서 있게 되는 경우가 많습니다.

그 사이에 담당 웨이터가 팀을 데려오면 자리에 사람이 없어 연결이 무산됩니다. 돌아오는 속도가 곧 다음 기회의 조건이 됩니다.

수원코리아나이트에서 담당자에게 무엇을 알리나요?

정리됐다는 사실만 짧게 전하면 됩니다. 상대 팀이 어땠는지 설명할 필요는 없습니다.

다음 연결을 계속 받을 생각인지도 함께 말해두면 좋습니다. 이제 일행끼리 있겠다는 팀과 계속 받겠다는 팀은 담당자가 다르게 다룹니다.

일행에게는 어떻게 말하나요?

간단히 정리됐다고 하면 충분합니다. 상대의 외모나 대화 내용을 옮기는 이야기는 하지 않는 편이 좋습니다.

홀은 생각보다 좁습니다. 인계동 일대처럼 단골이 섞이는 홀에서는 그런 말이 돌아 들어가는 경우가 실제로 있습니다.

바로 다음 연결을 받아도 되나요?

됩니다. 다만 잠깐 숨을 고르는 편이 낫습니다. 앞 자리의 분위기를 그대로 들고 가면 다음 자리에서도 같은 결과가 나오기 쉽습니다.

일행과 몇 마디 나누고 물 한 잔 마시는 정도면 충분합니다. 그 짧은 간격이 다음 자리의 온도를 바꿉니다.

그래서 부킹이 끝난 뒤에는 어떻게 돌아오나요?

인사하고, 원래 자리로 바로 돌아오고, 담당자에게 정리됐다고 알리고, 잠깐 숨을 고릅니다. 이 네 동작이 복귀의 전부입니다.

수원코리아나이트에서 하룻밤에 여러 번 연결되는 팀은 대개 복귀가 빠른 팀입니다. 시작보다 마무리가 다음 기회를 만듭니다.